Informasi

Potensi paling besar Desa Karangpawitan adalah beras, pisang dan kelapa. ketiga sumberdaya alam ini dimanfaatkan masyarakat desa sebagai komoditi mata pencaharian mereka.

hasil sumber daya alam, pisang di desa ini kebanyakan dimanfaatkan sebagai makanan ringan. Bisa dimakan segar atau diolah menjadi kudapan enank di kala santai. Misalnya dijadikan gorengan, keripik dan juga sale pisang. Untuk sale pisang, Desa Karangpawitan ini terkenal dengan sale goreng yang nikmat, renyah dan manis, masyarakat desa biasany menyebutnya "SALEGOR".

Banyak yang bilang tidak afdol rasanya jika ke Desa Karangpawitan tidak mencicipi salegor yang manis dan membawanya sebagai buah tangan. Untuk mencari "salegor" yang enak tersebut, anda bisa menemukannya di desa patinggen II, sangat dekat dengan kantor balai desa karangpawitan.

selain pisang, kelapa juga banyak dimanfaatkan dan ditemukan di desa ini. kebanyakan dari kelapa tersebut dimanfaatkan sebagai minuman segar untuk yang muda dan yang tua dijadikan bahan pelengkap masakan. Selain itu, di Desa Sindang Kerta dan Sindang Ratu, kelapa dimanfaatkan untuk dijadikan gula kelapa, yang kabarnya menjadi pemasok gula kelapa untuk salah satu perusahaan besar kecap di indonesia. berarti bisa dibilang hasil gula kelapa di desa karangpawitan ini mempunyai nilai plus dan punya kualitas bagus. Namun sangat disayangkan, yang disuply ke perusahaan tersebut merupakan hasil pengumpulan tengkulak yang membelinya dari warga desa. Seharusnya potensi ini bisa dijadikan home industri yang besar, sehingga perekonomian masyarakat di desa tersebut bisa meningkat